O minunată şi sănătoasă salată de sezon, preparată din patru legături de pătrunjel, patru fire de ceapă, două fire de usturoi, o lămâie, sos de rodii, două-trei roşii tăiate mărunt, o lingură de miere, două linguriţe de ulei de măsline, cuşcuş sau grâu pisat şi înmuiat, poate fi tabouleh, o reţetă marocană de succes. citeşte
Salată şi suc din frunze de păpădie
ÃŽn limba franceză păpădia se cheamă “”, cuvânt care în traducere liberă înseamnă “urinează în pat”. Deci, salata de păpădie e un foarte bun diuretic. Frunzele verzi conÅ£in vitaminele A, B2, G ÅŸi D, precum ÅŸi numeroase elemente minerale, fiind indicate în curele de primăvară. citeÅŸte
Japonia cireşilor în floare
Ashikaga, parcul florilor din Tochigi, poate fi cea mai senzuală ghirlandă a naturii de pe pământ. Japonia e un miracol. ÃŽn timpul cireÅŸilor înfloriÅ£i, poate fi chiar întruparea Raiului. PriviÅ£i minunile… citeÅŸte
Spun NU, pentru a nu fi ca toată lumea
M-am îmbrăcat o singură dată în frac, la ziua Regelui. Nu-mi fac selfie-uri cu politicieni. Dau like-uri la flori, niciodată la câini sau pisici. Fotografiez chipuri, doar pentru a înţelege mai bine lumea. Mă rog sub cerul senin, sărut o floare, cred în Dumnezeu, dar nu în ritualuri religioase. citeşte
Vrei să asculţi prima voce umană?
Cu vreo o sută cincizei de ani în urmă, francezul Edouard-Leon Scott de Martinville înregistra, pentru prima oară, în istorie vocea umană.
Totul a fost posibil graÅ£ie invenÅ£iei sale, fonoautograful, care fusese patentată cu trei ani înainte. Aparatul, considerat a fi predecesorul fonografului, incripÅ£iona vibraÅ£iile sonore pe un suport special. Acesta nu le putea însă ÅŸi reda. Se pare că e chiar vocea sa cântând “Au Clair de la Lune”. citeÅŸte
Cum se pregăteşte pasca?
Mă-ntrebi cum se pregăteşte pasca?
Simplu. Drojdia o strecori în laptele-ndulcit.
Iei făină cât să umpli basca,
freci unt cu zahăr şi frămânţi smucit.
citeÅŸte
“Read a tree”, o nouă aplicaÅ£ie făcută de români
Căutam să pozez magnolia din curte ÅŸi am dat peste aplicaÅ£ia “READ A TREE”. Fotografiezi un copac ÅŸi primeÅŸÅ£i o carte electronică gratis. O bună investiÅ£ie pentru protejat pădurea. Åži e o iniÅ£iativă românească, făcută de Grey Wordwide pentru Elefant.ro.
România, pe ultimul loc din Europa, în Raportul Agendei Digitale
Recentul Raport Digital Agenda for Europe spulberă mitul “România singura Å£ară cu 4 G”, cu It-iÅŸti de top, arătând că suntem pe ultimul loc de pe continent la economia digitală. Un număr infim plăteÅŸte facturi online, puÅ£ini folosesc servicii de tip cloud, aplicaÅ£ii pentru ghiÅŸeele publice fiind inexistente. Doar la viteza de internet stăm mai bine. Raportul poate fi citit aici. citeÅŸte
Cum să nu faci greţoasă ciorba de miel?
La români, ciorba de miel nu lipseşte de pe masa din duminica Paştelor. Pentru a nu face potol greţos, e bine să ţii cel puţin o oră carnea în apă, asta după ce o speli de mai multe ori. Reţeta e simplă, se face de sute de ani. Într-o oală cu cinci litri de apă pui sare după gust şi cobori bucăţile de carne de miel (gât, coaste, piept). Sunt bune şi măruntaiele, dar mai bine le ţi pentru drob. Unul din secretele limpezirii unei ciorbe e să ai sânge proaspăt de animal. Dar asta după ce fierbe carnea vreo 20 de minute.
Omul din dosarul “Flota”, sponsorul copilăriei Simonei Halep
Simona Halep a dezvăluit recent numele sponsorului său din copilărie: Corneliu Idu. Dar cine este Idu? Un fost căpitan de navă, care s-a ocupat de tranzacÅ£ii cu vapoare, aÅŸa apărând în dosarul “Flota”. El deÅ£ine 51% din acÅ£iunile operatorului portuar Comvex, afacere de peste o sută de milioane de lei anul trecut, prin care este controlat tot importul ÅŸi exportul de minereuri de fier, cărbuni, cocs ÅŸi bauxită din portul ConstanÅ£a.
Mormântul lui Victor Babeş şi falimentul medicinei româneşti
Dacă ajungi din întâmplare în curtea Institutului Cantacuzino din Bucureşti, în spaţiul încă nedevorat de rechinii imobiliari, vei vedea o lespede spartă. Asta e recunoştinţa medicilor români faţă de Victor Babeş, fondatorul şcolii româneşti de microbiologie, autorul primului tratat de bacteriologie din lume. El este considerat precursorul lui Fleming în descoperirea antibioticelor. citeşte