Pentru că vremea e deMENTĂ, propun o mâncare vegetală de sezon. 600 de gr de spanac, 450 gr de mentă, o legătură de lobodă, şase fire de ceapă verde, toate tocate şi puse într-un bol. Peste verdeţurile amestecate cu oţet balsamic se adaugă jumătăţi de roşii cherry, pătrăţele de brânză Feta, crutoane.
În cinci minute se pot obţine patru porţii.
Taguri: branza feta, salata de menta si spanac, salată de spanac